湖南的冬天冷得直跺脚,有了这些烤火神器,

湖南冬天的冷，是湿冷，是剌骨的冷，与北方的干冷明显不一样，湖南人冬天烤火的习惯是世代传下来的。反正在湖南，不管是在农村还是在城里，冬天随便走进一户人家，都能看到客厅里显眼的位置有几样烤火神器。那些从来没用过这些东西的地方的人是不知道湖南人有多爱，每到寒冷的冬天，一家老小围坐一起挤成一圈，脚挨着脚互相取暖，女人手里一边织毛活一边八卦，男人吹牛打牌两不误，这种感觉超和谐超温暖，有木有？

我出生在湘中偏北的农村，上小学在上个世纪八十年代，用过那种请木匠制作的木火箱，上面的横梁是方便学生携带的，用搪瓷盆或土陶盆从灶孔里装点土灰垫底，引燃木炭就可以了，上课把脚搁在木火箱边上。用木火箱烤火取暖要随时添加木炭，一到下课走廊里到处都是在加木炭，引火种的学生。有人还学会了拿手的生火本领，将木火箱连火盆一起提在手里，再度大旋转，几圈下来火就旺了。

在家里的话，房间都是用大的木火桶烤火取暖，方方正正的形状，里面分两层，最下面那中间留有个孔，搁火盆的。中间一层架子踩脚的，人坐在火桶的边沿四周，一般可以坐四到五个人，再盖上被子，一个人时也可以躺上去，热气很快上身就不冷了。不用的时候，把架子移到最上面，一来可以防止事故，二来可以烘干湿衣服。

在湖南农村，也有人直接用旧的脸盆来烧火取暖，煮饭时灶孔里的火不用了，就将剩下来的火种铲到火盆里，可以继续维持两个小时没问题，适合一家人吃饭的时候放在桌子底下，既可以暖身菜也不会那么快冷掉。而我更喜欢老式的大木火桶，结实耐用，下面炭火燃着上面被子盖着，除了上厕所、吃饭、睡觉，冬天的时间大部分都在火桶里度过的。

当然还有炭盆在湖南的农村也很常见，不过这种一般人多的家庭用，或者办酒席时才用。炭盆可以烧炭也可以直接用木柴烧，十几个人围坐一圈，炭盆里火生得旺旺的，客人们闲话家常，你几句我几句超级温馨。有的人家办酒席客人多的话，还会去村子里借几个用，一个大房间放一张大炭盆，即使下雪天办酒也能留得住客人。

以前条件不太好的年代，一个不熄火的煤炉也可以用来暖身。随着人们生活水平的提高，湖南人烤火的工具与燃料也在不断地升级换代。现在有了更先进的神器，不锈钢打造的架子，可折叠方便收纳，里面放个电暧炉，上面罩一层带四个口袋的棉外套，几人个围坐一起打麻将是最合适不过的装备，连放钱的口袋都考虑到了，果然智慧在民间。

现在湖南人冬天吃饭时好多都是将桌面直接搁在不锈钢架子上，下面用的木炭或都电暖炉生火，冷的话把那层帘子掀起来盖在腿上，菜是热的桌面被烘热，身上也是暖和的。冬天湖南人的饭桌上喜欢吃腊鱼腊肉，如果没有下面的火烤着，很快就冷掉了，家里来客人吃饭时火盆是必备。

在城里有些家庭人少的，吃饭时就用小电暖炉暂时将就一下，这种圆形电暖炉的好处是坐哪个方位的人都能烤到。价格不贵，耗电没有大的功率大，餐桌底下装个插座，随时方便开关。平常自家人吃一顿饭快的十几分钟就吃完了，小电暖炉很实用。

看电视时用长方形大的木火桶，一般大小的适合四五口人的家庭，再大的可以自己定做。结构跟以前的差不多，不过普遍没有以前的扎实，架子都做得秀气多了，也符合现代人的审美。只是现在里面放的是电暖炉，有些人家烧炭的也改用环保炭，不用经常打开加炭没有那么麻烦，即卫生又省钱。

现在的小孩子比我小时候上学条件要好得多，在家做作业、玩电脑的时候就用小的一个人用的电暖炉，插上电脚踩上去很快就暖和了。至于学校早就不用带木火箱，现在的衣服比以前的保暖，整体气候也没有以前冷，教室门窗关紧条件好的学校上课还可以开空调，没有空调的多穿点也过得去。

我觉得湖南的烤火箱相当于西方的壁炉，超聚人气。其实一直不理解那些没有供暧也不烤火的地方的人，怎么熬过漫长的冬季的？南方的湿冷衣服穿得再多还是会觉得冷。要说为什么不开暖空调，这大概还是长期以来的生活习惯问题，湖南人民就喜欢烤火取暖。

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