忒冷广冻之下老广们靠什么扛冻呢

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  近日广东多地持续寒冷,广州最低气温不断刷出新低,广“冻”让市民不仅加厚了衣服,在饮食上也瞄准了能够暖身子的火锅。据南方+记者从各大生鲜电商和外卖平台方面了解到,随着广东气温不断走低,火锅相关的消费在持续走高。

  据南方+记者在位于广州市天河区的盒马鲜生天宜店看到,在22日下午不到5点,肉菜和海鲜货架很多已经售空,员工正在抓紧补货上架。

  盒马(广州)整合营销负责人马琳向南方+记者表示,广东天冷降温,盒马火锅套餐和食材均有明显增幅,其中盒马自有的盒马鲜厨火锅套餐销售增长超%。销量最高的是椰子鸡火锅和潮汕牛肉火锅,其次顺德牛花粥火锅套餐也深受欢迎。目前,民生商品肉禽蛋等需求量也激增,供应链路稳定。

  由于天气寒冷加强降雨不断,除了到店购买生鲜外,很多市民也选择了外卖的方式来买齐所需。来自饿了么数据则显示,2月19-20日,饿了么广州区域火锅品类日订单大幅增长,其中20日当天的订单量达到了年来的峰值。对比2月以来的日均火锅品类外卖订单量,20日当天的火锅外卖订单增长接近八成。即使是将时间线拉长至今年1月,20日当天的火锅外卖也增长了近一半。可见,虽然广州市民”宅家御寒“趋势明显,但大家并没有亏待自己的嘴巴,依然通过外卖”无接触配送“购买火锅餐品送上门。

  当老广们都刷起火锅应对寒冷,那什么菜品才是老广火锅中的首选呢?

  据美团闪购介绍,近期在广东地区,火锅底料销量增长迅速,环比上周增长近两倍,肥牛卷、速冻丸类、毛肚、土豆、金针菇、娃娃菜等火锅食材以及香葱、香菜、蒜等火锅蘸料食材在近期也增长迅速,销量排名在所有商品中排名靠前。此外据叮咚买菜数据显示,近一周,广州区域销量增长近30%,方便快捷的预制菜销量增长迅猛,其中火锅相关品类增长超30%。据了解,消费者在购买火锅锅底时,会搭配购买各类配菜,鸭血、毛肚、魔芋结成为排名前三的火锅CP。

  除了把火锅吃起来,广东人保暖还少不了各种保暖装备。据唯品会数据显示,2月以来保暖内衣在广东的销量是同比增加近%,超过了全国同期%左右的增幅,羽绒裤也是备受广东人青睐的御寒装备,2月其购买量同比增长21倍以上。

  京东销售数据显示,年2月14-2月20日期间,受寒潮影响,广东省的帽子、围巾、羽绒服、羽绒被等御寒衣物销售环比大幅增长,其中广东省的围巾、帽子的成交额环比上周分别增长49%和10%,羽绒服的成交额环比增长了11%,羽绒被的成交额环比增长了43%。

  除了御寒服饰,缺乏暖气的广东人也不得不考虑室内的保暖问题。京东销售数据显示,广东省取暖电器的购买量也迎来了新的消费高峰。春节以来,电暖器在唯品会的销量同比增加%,广东地区的销量更是猛增38倍,电热毯在广东的销量同比猛增40倍。京东数据显示,小太阳取暖器的成交额环比增长16%,暖风机成交额环比增长42%。

  此外,降温期间,轻便取暖设备的搜索量和销售量也有了大幅度的提高。取暖设备搜索数据显示,保温杯环比增长17%,暖宝宝环比增长67%,热水袋环比增长52%,暖手宝环比增长79%;销售数据显示,暖宝宝贴成交额环比增长46%,暖手宝成交额环比增长43%。此外,保温杯的消费也出现大幅增长。

  叶丹

  许蕾

  陈雨晴



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