好呷HoJia超赞的台湾美食节又来
你的台湾印象是什么?是高耸入云台北,是熙熙攘攘捷运地下铁,是浪漫甜腻的小清新,还是深夜不打烊的烟火气十足的夜市?也许不仅如此,台湾让印象深刻的是隐藏在美食和市井生活里的浓浓人情味
去年首次登录的“新光天地台湾美食节”为重庆的“好吃嘴儿”们带来一场原汁原味的美味盛宴,让重庆人民感受到了正宗的台湾美食和浓郁的宝岛风情,今年11月8日-11月17日,新光天地再次携手家品牌、多种台湾精选美食和精选商品登录山城重庆,好呷(好吃)又好耍的第二届台湾美食节将在重庆新光天地8楼活动空间连续举办整整十天,让重庆人再次感受到地道的台湾美食和宝岛风情。
开幕式现场
第二届台湾美食节不仅再次集结了去年人气爆棚的海瑞贡丸、度小月、范太太卤肉饭、蚵仔煎等排队美食,更是再寻新美味,带来了近80家首次亮相的正宗台湾品牌,给你新鲜丰富的美食新体验,让你美味享不停。此次台湾美食节现场仍旧会有跨海而来的位台湾职人亲临提供服务,将再次为重庆市民带来一场原汁原味的美味盛宴。
新鲜美味初登场人气美食重磅回归
+台湾品牌,规模更大;80+首进品牌新鲜亮相;+台湾职人跨海而来,真心实意;+台湾商品空运登场。
此次新光天地以源自台湾的真材实料精选美食和商品,引进超过20家台湾知名老字号品牌,80个首度进驻重庆的品牌,其中既有去年台湾美食节上人气爆棚的度小月、海瑞贡丸、正立牛肉面、东石蚵仔煎等台湾家喻户晓的老字号,此次还有特意再寻新味,带来麻油鸡面线、古早味豆花、明太子烤饼等台湾风味小吃,雪之恋、Buonopops、Buoniciao等烘焙名店首次亮相重庆,让你的味蕾刺激不停。
人气美食TOP榜香肠
美食特搜官再寻新美味超赞小吃初登场
1.台南米糕:流行百年的府城米食
始创于年的台南小南米糕,也已传承三代,流行百年了。米糕选用的是台湾特有的长糯米,蒸熟后,浇上用台湾黑猪肉特调的肉燥,洒上肉松、花生、香菜,再配上几片酸甜黄瓜,香气扑鼻,肥而不腻,唤醒人们对米食最原始的渴望。
台南米糕
2.麻油鸡面线:台湾人的滋补暖胃必备
宁夏夜市圆环边麻油鸡自年创立,这份古早味经过三代传承下来,每天还是人潮爆满,远远就能在街边闻到麻油的香气,沁人心脾。麻油坚持三代不变的选用老店麻油,汤底是由半土鸡的鸡骨和猪骨费时熬制,喝的不仅是麻油香,还有满满的胶质。快火和老姜拌炒,保留又脆又软的原始风味肉质有嚼劲又肥美的土鸡,经过麻油的滋润后,更加鲜嫩好吃,淋上米酒,清新提味,是台湾人冬季滋补进养的必备佳品。
人气美食TOP鸡翅
3.米血糕:独门配方的“全球最怪食物”
米血糕无疑是最传统、历史最悠久的台湾小吃之一,顾名思义是用新鲜的猪血加糯米制作而成,或蒸或煮或烤。一块入口,香软粘糯,淡淡的甜味中略带一丝咸,洒在表面的花生粉精细到没有粒状物,完全与米血糕的软糯配合起来,是女孩子最中意的口感。
4.面屋羽立牛肉面:料理天然健康的食物本味
以独门麻辣汤汁为基底,加入汆烫好的面条及灵魂主角-牛肉等食材而成,汤浓味醇,红艳色泽有着浓浓的麻辣香,独特迷人!配上Q弹咕溜的面条与咸香入味的牛肉,每一口都堪称经典!
5.古早味豆花:宁夏夜市传统排队名店
台北宁夏夜市的古早味豆花,至今已20年头,秉持着好客的爱心,对食材的坚持,使用天然黄豆,精选黑糖,原物料也都是自家制作,用最天然、简单的豆花美食,传递对客户的感恩及爱心。最热门的豆浆豆花,甜而不腻,豆花口感细腻顺滑,搭配豆浆的香味,不管是加芋圆还是加红豆绿豆都超级好吃!
人气排队美食重磅回归美食TOP榜等你打卡
1.海瑞貢丸:新竹十大名小吃传承三代秘方
海瑞貢丸
在首届台湾美食节上大排长队的新竹第一品牌海瑞贡丸创立于年,用百年古法手艺,加上传承三代的祖传秘方制作,纯肉贡丸Q弹到你怀疑人生,汤头清爽鲜美、丸子入味弹口。
2.正立牛肉面:台北国际牛肉面冠军
正立牛肉面祖传三代,曾在台北牛肉面节等评选中屡次获奖,拿手的“真情牛肉面”介于清炖与红烧之间,用牛大骨和老母鸡长时间熬煮,靠火候逼出牛肉原味,牛筋、牛肚等炖到酥烂入味,加辣椒更够劲。
3.范太太赤肉饭(瘦肉饭):五十年街头美食
开立于台北宁夏夜市的范太太赤肉饭,有着五十年历史的老字号招牌,以独门配制秘方酱料、精心熬煮的汤头绝不放味精,匠心料理成为不容错过的必吃美食!
4.东石蚵仔煎:转角遇到爱的街边小吃
蚵仔为闽南语,指牡蛎(或称海蛎)。以鲜蚵、鸡蛋、太白粉、地瓜粉、香葱及海鲜汁作为原料制作而成的特色小吃,口感香脆,内馅香滑。
微热山丘:一年可以卖出万颗口碑凤梨酥
一个做了将近五十年糕饼的老师傅的返朴归真之作,是包含匠心的阳光烘熟美点,用天然的台湾土产凤梨作的朴实美点,不含任何人工添加,细心烘焙成让人心心念念的美味。
糖村:一颗明星牛轧糖,零食界的LV
小红书曾公布全世界最好吃的零食名单,超过万网友参与,历时23天的投票,台湾糖村的牛轧糖入选!咬下口感Q弹,奶香浓郁,令人忍不住嘴角上扬!
好吃又好耍宁夏夜市再返场
夜市已然是台湾美食一张不可或缺的文化名片,位于台北大同区民生西路至南京西路段的宁夏夜市,拥有浓郁的地方特色与地道的乡土原味,不仅是游客们到台湾必打卡的观光饮食荟萃地,也是最受本地人欢迎的夜市之一,齐聚台湾传统特色小吃,包括蚵仔煎、大肠包小肠、炸鸡排、章鱼烧、台式热狗、卤肉饭,还有现下的爆红的黑糖珍奶、轰炸鱿鱼、爆浆芋泥球、炸鲜奶等等各色美味应有尽有,让你嗨到爆。
圣保罗烘培花园
台湾水果跨海而来甘甜风味再升级
地处热带的台湾盛产各类水果,素有“水果之乡”的美称,而用新鲜水果制成的各位果物制品也是香甜美味,唇齿留香。此次台湾美食节不仅可以品尝正宗台湾水果,11/09-11/10、11/16-11/17两个周末,在展场的主舞台还会开展趣味水果PK赛,赢取超级大奖。
炸鸡排
■“好呷也好耍”超赞美味优惠享
1、限量爆款1元特色小吃连续10天排队发售
活动时间:11/08—11/17
活动地点:8F活动空间赠礼处
活动规则:美食节每日指定摊位将推出一款1元人气美食,美味特色小吃限量发售。顾客可于早上11:00在赠礼处排队领取1张,每人每日限领1张。限量份,领完即止。
2、中国农业银行团购专场15团30美食通用券
活动时间:11/08—11/17
活动规则:现场
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